✨ #文末抽獎 ✨⠀
‣‣‣ 🔎꒰ #手作食甜 ꒱
🏠 購買請洽 @shi.tian.dessert
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有人知道上面這些圓圓的小可愛是什麼嗎？
登登✨✨✨是司康啦！
沒有看過這麼渾圓的司康吧～是不是很特別🌝
近期才認識的手作食甜，從跟闆娘的訊息互動就能感受到闆娘是一位很有趣的女孩啦！當初因為嘴饞想要多訂幾顆還被她阻止，叫我先試試口味再說～真的是太可愛了😻
手作食甜的司康使用水手牌麵粉跟法國奶油製作，經過闆娘花心思改良後才變成現在這樣的完美比例，加熱後外層酥脆，內裏濕潤鬆軟，完全不會乾口！！
口味也多達18種～絕對會讓選擇障礙的人選很久啦🤭🤭🤭
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📌目前疫情期間，凡購買六顆司康即可獲得店家客製化的格紋口罩😷 大家在家防疫也能好好享用司康💚
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❣️ Oreo $55/入 $300/6入
外型超級吸睛，直接就鑲一個oreo在上面耶！會不會太可愛💗 內餡充滿搗碎的oreo餅乾，每一口都能吃到也太幸福了😍
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❣️泰式奶茶 $60/入 $330/6入
一定要加熱！加熱！加熱！很重要所以說三次‼️一開始先切了一半試口味想說應該冰冰的吃就可以了吧～結果吃了有點小失望完全沒有泰奶味，還一度以為是不是闆娘貼錯口味貼紙（亂怪別人🤪🤪XD）
後來不死心決定微波加熱試試，馬上泰奶香就給我飄出來啦🤣 使用大家都不陌生的手標泰式茶做的泰奶，茶葉香氣完美融入在司康裡，應該蠻多人會喜歡這款的哦！
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❣️ 糖漬柳橙 $55/ 入 $300/6入
很少看到司康有這種口味的，店家使用君度橙酒製作，打開包裝就聞的到橙果香，內餡是真的可以吃到果肉的～我喜歡耶！
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❣️ 伯爵茶 $55/ 入 $300/6入
加熱後的伯爵茶香也太濃吧！原本就很愛伯爵味道我，整個受不了，馬上來杯茶搭配著吃😻
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❣️ 芝麻 $55/ 入 $300/6入
外觀有幾顆小芝麻作點綴，入口後芝麻香氣慢慢在嘴裡化開，越嚼越香，是老一輩的人會蠻喜歡的一款～
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❣️ 貝禮詩奶酒可可 $70/ 入 $390/6入
使用貝禮詩奶酒製作，整體不會讓我覺得太甜或太苦，吃起來有點像布朗尼的口感，外層還塗上食用金箔裝飾，高級感整個提升🆙
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❣️ 黑糖桂圓 $70/ 入 $390/6入
澎湃的桂圓餡料，搭配微甜的黑糖，既濕潤又可口！
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❣️ 香蔥培根 $340/6入
❣️ 起司 $60/ 入 $330/6入
先承認我犯蠢🌚 把這兩種口味冷藏拿出來後沒有退凍就使用微波加熱，加熱後吃起來脆脆的，有點類似餅乾的口感～（我這種吃法有點錯誤🤣但我覺得口感也不錯耶🤫）
起司口味吃起來鹹甜鹹甜的，香蔥培根🥓口感頗有層次，喜歡鹹口感的你不能錯過這兩款
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❣️ 經典原味 $45/ 入 $240/6入
烤的金黃像月餅的原味，如果覺得單吃太無聊，很建議可以加一些奶油或蜂蜜一起吃，口感會更好哦！
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⭐️獎項：『口味隨機司康6入➕阿里山紅茶包1入』抽1位‼️
⭐️抽獎辦法：
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🉑️重複留言增加抽獎率，需標記不同帳號
3️⃣ 抽獎截止日到6/13晚上24:00（超過會關閉留言）
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⚠️禁止標記假帳號、追蹤人數未滿30的小帳、不認識的人（不要造成人家困擾）
⚠️本抽獎只在ig上進行
⚠️抽獎郵寄限「台灣本島」，離島跟海外朋友抱歉🙇🏻♀️
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手標 泰式茶 包 比例 在 [食譜] 失敗多次，總算成功的泰式奶茶~道地滋味- 看板cookclub 的必吃
圖文好讀板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/537547555
無法出國，只能自製去年在曼谷喝的泰奶，想當初在當地可是天天喝
去了BIG C 很理性的只買一罐，因為知道自己絕對不會那麼勤奮，好比之前英國茶，
還有兩罐未開
當初興致勃勃地嘗試多次，回鄉下也試，甚至換了一台刨冰機回來~~結果，口味真的
很不一樣
於是這罐就被打入冷宮，沒想到家人又拿兩罐來
今天再被拿出來要感謝下雨天，讓我們無法出去趴趴走
金色：經典紅茶 (在地人販賣的泰式奶茶主要用的種類)
紅色：原味紅茶 (今天所測試的，其實以前用這罐已失敗多次)
上網看了一些介紹，結論就是要下重本
苦、甜、香也是我們要掌握的
茶罐內容物樣貌，共三層排列
手標泰式茶(紅)：8 包
水：300C.C
將開水煮熟，把茶包丟入，煮到滾，茶色變深濃 苦
飛燕牌煉乳~90 C.C
放入拉花杯中，等等放入紅茶攪拌
300C.C. 紅茶 +90 c.c.的煉乳 =甜
均勻攪拌後，開始學拉茶，拉來拉去~~那是在泰國沒看過的，反而在台灣夜市看到
很多印度拉茶拉來拉去~~~
在杯子中加入冰塊以及碎冰，由於泰奶蠻甜的且是熱的，所以加入冰塊後，建議稍稍
融化喝比較好喝~~在泰國的泰奶通常都是滿杯的冰塊，但是畢竟是生意人在賣，所以
通常等冰塊融完整杯應該會變很淡，自己做的當然不同，料好實在，就算等冰塊融完，
還是一樣的好喝順口，而這次，茶包煮完後有再加水繼續煮，將紅茶及煉乳再做調製，
製作成泰奶冰磚，供下次使用，如此一來，想喝很冰涼的泰式奶茶，即使加再多的泰
奶冰磚，也不會稀釋掉味道
109.10.02 再製泰奶(泰奶冰磚使用)
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